inekekooktook
inekekooktook
Over inekekooktook
Gastenboek
ik heb je recept bladerdeeg met chorizo aan de webgroep werken met bladerdeeg toegevoegd.Groetjes, … Lees verder »
met je verjaardag!En een hele fijne dag gewenst!Groetjes, Carin. Lees verder »
laura Lees verder »
Ik hoop dat jullie allen zullen genieten van een onbezorgde V A K A N T I E !!! Doe er een leuk … Lees verder »
Ik ben lid van
Fotoalbum
Recepten
-
Salade met aardappelen, sperziebonen en makreel
Salades, Ingrediënten: 750 gr aardappelen; zout en peper; 400 gram sperziebonen; 5 lenteuitjes; 50 gram kerstomaatjes; 120 gr sla (8 blaadjes); 200 gefileerde gestoomde makreel; 200 gram selderijsalade; 125 ml zure room; 1 eetl gehakte selderij; 1 eetl gehakte peterselie; 1 eetl gehakte bieslook
-
Runderstoofpot met pruimen
Anders, Ingrediënten: 750 gram magere riblappen * zout en versgemalen peper * 2-3 eetlepels olijfolie * 3 tomaten, ontveld * 10 knoflookteentjes in plakjes * 2 grote uien in partjes * 1 eetlepel bloem * 1 glas droge witte wijn * 1 theelepel gedroogde oregano * 3 hele takjes verse tijm * 3 fijngesneden takjes verse bladpeterselie * 1 kruidnagel * 1 laurierblaadje * 1/2 eetl suiker * 300 gram aardappel in partjes * 1 zak pruimen (kant en klaar) geweld en ontpit * 30 gram koude boter in blokjes * extra bladpeterselie om te garneren
-
Gehaktballetjes in tomatensaus
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 1 gesnipperde ui ; 2 fijngehakte knoflookteentjes ; 1 ei ; 1 beschuit ; 300 gram rundergehakt (of lams-) ; 1 eetlepel verse tijm ; chilipoeder ; worcestersauce ; zout en versgemalen peper ; 20 gram boter ; 2 eetlepels olijfolie * * * * voor de saus: 1 groot blik gepelde tomaten ; 1 gesnipperde grote ui ; 1 1/2 dl. rode wijn ; 2 laurierblaadjes.
-
Tapas: Bladerdeeghapje met chorizo
Borrelhapjes, Ingrediënten: 225 gr. bladerdeeg, ontdooid ; 100 gr. chorizo, in stukjes ; 50 gr. geraspte kaas (elke harde kaas is geschikt, maar het beste resltaat geeft een milde soort, omdat de chorizo al veel smaak heeft) ; 1 ei, geklopt ; 1 tl paprikapoeder
-
Ansjovishapjes met olijf
Borrelhapjes, Ingrediënten: (Voor 40-45 stuks): 100 gr. bloem ; 100 gr. boter ; 100 gr. geraspte kaas, bijvoorbeeld manchego, rijpe cheddar of gruyere ; 50 gr. ansjovisfilet in olie, uitgelekt en in stukjes gesneden ; 50 gr. zwarte olijven, ontpit en fijngesneden ; 1/2 tl. cayennepeper ; zeezout ;
